金沙游戏

教育背景

2018.09—2021.07  金沙游戏 农业工程学院 农业工程 博士

2014.09—2017.07  金沙游戏 金沙游戏

农产品加工及贮藏工程 硕士

2008.09—2012.07  金沙游戏 金沙游戏

食品质量与安全 学士

发表论文

[1] Zhang Y-L, Cui Q-L, Wang Y, Shi F, Liu Y-P, Liu J-L, Nie G-W, Effect of carboxymethyl chitosan-gelatin-based edible coatings on the quality and antioxidant properties of sweet cherry during postharvest storage, Scientia Horticulturae,289, 2021,110462. (SCI 二区Top，IF=3.463)

[2] Zhang Y-L, Cui Q-L, Wang Y, Shi F, Fan H, Zhang Y-Q, Lai S-T, Li Z-H, Li L, Sun Y-K. Effect of Edible Carboxymethyl Chitosan-Gelatin Based Coating on the Quality and Nutritional Properties of Different Sweet Cherry Cultivars during Postharvest Storage. Coatings. 2021; 11(4): 396.（SCI三区，IF=2.881）

[3] 张玉蕾, 张誉丹, 牛晓峰, 王愈. 电生功能水处理对菜豆贮藏品质的影响[J]. 食品工业科技, 2016, 37(19): 324-329.（中文核心）

[4] 张玉蕾, 张誉丹, 牛晓峰, 王愈. 超声波、酸性电生功能水及结合处理对菜豆贮藏品质的影响[J]. 食品科技, 2016, 41(06): 32-37.（中文核心）